在《怪物猎人：全球》中，如果你想要更换人物的腿部装备,可以按照下面内容流程操作：

1. 打开背包：在游戏中，按下“B”键（或Xbox上的Back键，PlayStation上的Select键）来打开背包。

2. 选择装备：在背包界面中，运用左右摇杆或D-pad来选择你的装备栏。

3. 选择腿部装备：滚动至你的腿部装备，通常腿部装备包括裤子、护腿等。

4. 取出装备：点击装备，接着选择“取出”或者按住相应的键（通常是Y键）来取出装备。

5. 从头装备：从背包中取出腿部装备后，回到人物装备界面，选择相应的装备槽位,接着从头装备你想要替换的腿部装备。

6. 保存配置：装备更换完成后，回到主菜单，点击“保存”来保存你的人物配置。

游戏中不同类型的装备也许有不同的属性和效果,因此在更换装备时要思考这些影响。

如果你是指怎样更换游戏内的人物模型，比如更换为“怪猎全球”的怪物模型，这通常需要通过游戏内的“换装”体系或者通过第三方修改工具来实现，但这样的操作也许会违反游戏的服务条款，因此不主推运用，在游戏中，人物模型通常是固定的,不能随意更换。